Erika Brugugnoli

food blogger erika brugugnoli

Una vita piena di passione per il cibo e la mia terra, la Romagna. Adoro cucinare, ma soprattutto amo utilizzare il cibo come cura per il corpo e per la mente. Esperta nel campo dell’alimentazione, dalla chimica degli alimenti alla composizione dei macronutrienti per ottenre un pasto sano ed equilibrato

Le ricette

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  • torta salata ricotta spinaci

Torta Salata con Pasta Brisèe, Ricotta e Spinaci

Torta Salata con Pasta Brisèe all'olio di oliva, Ricotta e Spinaci  Ingredienti per la pasta brisèe 200 g farina semi integrale di farro 60 g olio evo 70 g acqua fredda [...]