Caprese in sfoglia

Caprese in sfoglia Ingredienti per 1 plumcake 1 confezione di Mozzarella Valcolatte senza lattosio (200 g ) Un grappolo di pomodorini maturi 1 Confezione di pasta sfoglia rotonda Erbe aromatiche Sale, pepe Olio extravergine di oliva Preparazione 1.  Stendete la sfoglia rotonda in una teglia [...]

Plumcake con asparagi e ricotta

Plumcake con asparagi e ricotta Ingredienti per 1 plumcake 250g farina 250g di Ricotta Valcolatte 3 uova 30 ml di olio di semi 3/4 di bustina di lievito per torte salate sale pepe 8 o 9 asparagi medio grandi Preparazione 1. Quando con la forchetta riuscite ad [...]

Insalata “Dolceamara” con mix di formaggi Valcolatte

Iniziate preparando le insalate; tagliate il radicchio a listelle, prendete l’indivia e rimuovete la sezione dura alla radice del ciuffo, in questo modo riuscirete a rimuovere..

Carpaccio con crema di ricotta ed erba cipollina in insalata

Tagliate l’erba cipollina in piccoli pezzi e tritatela poi nel mixer. Aggiungete la ricotta e continuate a frullare fino ad ottenere una crema omogenea.

La Mozzarella senza Lattosio di Valcolatte

Valcolatte lancia la Mozzarella senza Lattosio, una nuova linea di prodotti ideata per tutti gli intolleranti al..