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Valcolatte torna in TV

VALCOLATTE TORNA IN TV CON UN NUOVO SPOT E UNA BELLISSIMA STORIA DA RACCONTARE La Ricotta e la nascita di “RiCcotta” al centro del prossimo spot TV di Valcolatte in onda da Febbraio Valcolatte torna in TV, e lo fa in grande stile con un avvincente e moderno spot di 30 secondi incentrato sulla [...]

Valcolatte nella TOP 30 delle PMI Alimentari

VALCOLATTE PREMIATA TRA LE MIGLIORI AZIENDE ITALIANE DEL SETTORE ALIMENTARE Lo scorso 29 Novembre Valcolatte è stata premiata come una delle migliori 30 aziende italiane del settore alimentare. Un riconoscimento molto importante raggiunto grazie al duro lavoro quotidiano da parte di tutti. Il premio è stato organizzato dal centro studi Italy Post in collaborazione [...]

VALCOLATTE LANCIA 5 NUOVI PRODOTTI

VALCOLATTE LANCIA 5 NUOVI PRODOTTI La campagna di innovazione di Valcolatte continua anche sulle riviste di settore Come vi abbiamo anticipato sullo scorso numero di Valcolatte News, abbiamo lanciato 5 nuovi prodotti sul mercato che proseguono nel solco dell’innovazione tracciato da RiCcotta. I nostri prodotti innovativi, la mozzarella “La Ottanta”, la mozzarella a cartuccera da [...]

Valcolatte a MARCA 2020

Valcolatte a MARCA 2020 Valcolatte vi aspetta alla 16° edizione di MARCA il 15 e 16 Gennaio 2020 al Padiglione 30, Stand D34. Marca by BolognaFiere è la seconda fiera in Europa del settore MDD ed è il grande Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore, organizzato da BolognaFiere in collaborazione con l’Associazione [...]

Strudel intrecciato con ricotta, carciofi e cicoria

Strudel intrecciato con ricotta, carciofi e cicoria Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 porro 2 carciofi 200 g di cicoria 150 g di RiCcotta Caseificio Valcolatte 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva 1\2 bicchiere vino bianco 1 tuorlo per spennellare 1 cucchiaino di semi di sesamo Sale e [...]

Tartufi salati con ricotta e salmone

Tartufi salati con ricotta e salmone Ingredienti 120 g di RiCcotta Caseificio Valcolatte 50 g di salmone affumicato 50 g di Parmigiano grattugiato 30 g di granella di pistacchi 30 g di semi di sesamo 30 g di semi di papavero 30 g di semi misti Per 18 [...]

Semifreddo di ricotta con frutti di bosco

Semifreddo di ricotta con frutti di bosco Ingredienti 300 g di RiCcotta Valcolatte 60 g di zucchero a velo 4 g di gelatina in fogli 100 g di frutti di bosco congelati 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (facoltativo) Per la salsa: 200 g di frutti di bosco congelati 1 [...]

Biscotti morbidi ricotta e cioccolato

Biscotti morbidi ricotta e cioccolato Ingredienti 380 g di farina 00 180 g di RiCcotta Valcolatte 150 g di zucchero (tipo Demerara) 2 uova 8 g di lievito per dolci 100 g di gocce di cioccolato (o cioccolato tritato) Sale q.b. Porzioni per 30 biscotti - tempi preparazione [...]

RiCcotta Spalmabile

RiCcotta Splamabile  - Caseificio Valcolatte Ingredienti Siero di  latte 100% italiano Crema di latte pastorizzata Sale Tutti i prodotti del Caseificio Valcolatte sono realizzati solo con Latte Italiano, prevalentemente da Emilia Romagna e Lombardia.

RiCcotta Gustosa

RiCcotta Gustosa - Caseificio Valcolatte Ingredienti Siero di  latte vaccino pastorizzato 100% italiano Crema di latte pastorizzata Sale Tutti i prodotti del Caseificio Valcolatte sono realizzati solo con Latte Italiano, prevalentemente da Emilia Romagna e Lombardia. Ingredienti Siero di  latte vaccino pastorizzato 100% italiano Crema [...]