Chi siamo

Valcolatte è una delle realtà più radicate nel nostro territorio e da oltre 4 generazioni produce formaggi.

L'Azienda è ubicata a Valconasso di Pontenure a circa 10 Km dalla città di PIACENZA, e sorge su una superficie di circa 26.000 mq, tutti di proprietà, di cui 6000 edificati, adibiti alla struttura produttiva, allo stoccaggio e conservazione, alla ricerca e sviluppo, all'area commerciale ed amministrativa.

Valcolatte utilizza latte prettamente italiano, proveniente prevalentemente da allevatori della zona, con cui nel tempo si è instaurato un rapporto consolidato di reciproca fiducia, e trasforma circa 200.000 litri di latte giornalieri.

L'organico Valcolatte conta circa 100 addetti, distribuiti nelle proprie aree di competenza, che conferiscono alla società un assetto dinamico e reattivo alla risoluzione delle esigenze dell'Azienda e del mercato stesso.

La filosofia dell'azienda si fonda sulla continua ricerca dell'eccellenza e la sua missione è quella di coniugare la più genuina tradizione artigianale, con le più moderne tecnologie di produzione garantendo al consumatore finale prodotti di alta qualità ed elevate garanzie igienico-sanitarie.

Con una perfetta rete distributiva che copre tutto il territorio italiano tramite vendita diretta, con depositi a Pontenure (PC), Recco (GE) e Spello (PG), ed una fitta rete di distributori, Valcolatte assicura, ai propri clienti un servizio puntuale ed efficiente ogni giorno e la garanzia di freschezza e qualità dei propri prodotti.

Tutti i processi produttivi sono controllati tramite l'impiego di tecnologie all'avanguardia e da un laboratorio interno che effettua costanti controlli chimici e microbiologici. Questa attenta gestione vale all'azienda la certificazione ISO 22.000